200g de grão-de-bico
1 copo de Muesli Crunchy Pistácio & Avelã Salutem
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1/2 chávena de salsa fresca
Sumo de 1/2 limão
1 colher de chá de curcuma
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
4 colheres de sopa de farinha de aveia
Para servir:
Acompanhar com molho de iogurte natural e ervas frescas, como salsa, hortelã ou coentros, ajustando com limão, sal e pimenta.
Nota: Se usar grão-de-bico de frasco, deve secar muito bem antes de triturar.
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