Papa de quinoa com curcuma, coco e nozes

20 min Fácil 2

Ingredientes

6 colheres de sopa de quinoa branca, Salutem

 

200ml de água

 

100ml de bebida de amêndoa sem açúcar

 

1 colher de sopa de manteiga de amêndoa

 

1 colher de café de curcuma em pó

 

Sal

 

Para servir

 

2 colheres de sopa de nozes picadas

 

2 colheres de sopa de lascas de coco desidratado

 

 

 

Bom apetite!

Preparação

  1. Coloque a quinoa num tacho com água e uma pitada de sal. Tape e deixe cozer durante 15 minutos sem mexer.
  2. Junte a bebida de amêndoa e a curcuma e coza até que fique com uma papa cremosa.
  3. Sirva quentinho, polvilhando com nozes picadas e lascas de coco desidratado.

 

 

 

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