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Saúde e Bem Estar

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Ideias para preparar refeições não vão falhar. Fica a saber como utilizar e confecionar alguns alimentos, pouco comuns. Refeições originais para todos os gostos.

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A Salutem foi criada em 1924 quando os irmão Alberto e Arnaldo Pereira fundaram a A.F.Pereira, Lda para se dedicar à distribuição e retalho.

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Crepes de Alfarroba com banana, morangos e mel

Ingredientes

200gr. de farinha de centeio, Salutem;

100gr. de farinha de alfarroba, Salutem;

2 ovos;

250ml. de bebida de amêndoa sem açúcar;

Azeite para untar a frigideira;

Sal.

 

Toppings:

Banana;

Morangos;

Mel rosmaninho, Salutem.

Preparação

  1. Bata os ovos numa taça com o sal. Junte depois as farinha, a bebida vegetal e o sal. Bata bem até ter uma massa uniforme.
  2. Numa frigideira coloque um fio de azeite e aqueça, distribua bem pela frigideira. Junte depois um pouco de massa e espalhe completamente;
  3. Deixe cozinhar até formar bolhas na superfície e os cantos se começarem a soltar bem. Repita o processo até acabar a massa.
  4. Por fim, recheie os crepes com banana cortada em rodelas e morangos cortados em pedaços. Sirva polvilhando com um fio de azeite.

 

Bom apetite!

Produtos usados nesta receita

Farinha de Centeio Integral

Farinha de Centeio Integral
Farinha de Alfarroba

Farinha de Alfarroba
Mel Rosmaninho

Mel Rosmaninho
Sal Rosa Himalaias Grosso

Sal Rosa Himalaias Grosso
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