Farinha de Trigo

A farinha de trigo integral preserva o gérmen e a fibra presentes na casca dos grãos de trigo. Com baixo teor de açúcares e sem sal, com baixo teor de gordura, nomeadamente gordura saturada, e a redução deste tipo de gordura contribui para a manutenção de níveis normais de colesterol no sangue. Esta farinha também é fonte de proteína, o que contribui para o crescimento e manutenção de massa muscular, assim como, para a manutenção de ossos normais. Deve ser mantido um regime alimentar variado e equilibrado e um modo de vida saudável.

Modo de preparação

Substituir a farinha de uso corrente pela farinha integral, na mesma quantidade, nas receitas de bolos, pão e outros pratos culinários.