A Salutem foi criada em 1924 quando os irmão Alberto e Arnaldo Pereira fundaram a A.F.Pereira, Lda para se dedicar à distribuição e retalho.
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A Levedura de Cerveja Salutem (Saccharomyces cerevisiae), é naturalmente rica em vitaminas, nomeadamente do tipo “B”, proteínas facilmente assimiláveis, assim como outros fatores nutritivos.
A sua riqueza nutricional assegura um aporte diário de nutrientes indispensáveis ao bem-estar geral do organismo.
As vitaminas B2 (riboflavina), B3 (niacina) e B6 contribuem para a redução do cansaço e da fadiga, para o normal funcionamento do metabolismo produtor de energia e do sistema nervoso.
A vitamina B1 (tiamina) contribui para o normal funcionamento do
coração.
Consideram-se os efeitos benéficos alegados com uma toma diária
de 10g de Levedura de Cerveja.
| Ingredientes | Levedura de Cerveja (seca e inativa).
PODE CONTER VESTÍGIOS DE GLÚTEN, SULFITOS, SOJA, FRUTOS DE CASCA RIJAE SÉSAMO. |
| Peso | 150gr. |
Por 100g
| % DR(*) | ||
| Energia | 341Kcal=1432kJ | 17,1 |
| Lípidos | 4,2g | 6 |
| dos quais Saturados | 0,6g | 3 |
| Hidratos de Carbono | 18,5g | 7,1 |
| dos quais Açúcares | 15,6g | 17,3 |
| Fibra | 21,7g | - |
| Proteínas | 46,4g | 92,8 |
| Sal | 0,09g | 1,5 |
| Vitaminas e Minerais | - | - |
| Vitamina B1 | 3mg | 273 |
| Vitamina B2 | 6mg | 429 |
| Vitamina PP (B3) | 37mg | 231 |
| Vitamina B6 | 3mg | 167 |
| Ácido Pantoténico | 10mg | 58 |
| Ácido Fólico | 1425 μg | 713 |
| Biotina | 30 μg | 60 |
| Vitamina A | 304 μg | 38 |
| Cálcio | 75mg | 9 |
| Ferro | 3,7mg | 26 |
