O gérmen do trigo é o “embrião” do trigo, por onde a nova planta começa a nascer. Esta é considerada a parte mais nobre do trigo por ter um alto teor de proteína, o que contribui para o crescimento e manutenção de massa muscular, assim como, de ossos normais, e também alto teor de fósforo, ferro, vitamina B1, B2, B3, B6 e E. Deve ser mantido um regime alimentar variado e equilibrado e um modo de vida saudável.
Benefícios:
— Alto teor em proteína — As proteínas contribuem para o crescimento e manutenção da massa muscular bem como a manutenção de ossos normais;
— Alto teor em fósforo— O fósforo contribui para o normal metabolismo produtor de energia, para o normal funcionamento das membranas celulares, para a manutenção de ossos normais e dentes normais;
— Alto teor em ferro — O ferro contribui para uma normal função cognitiva, um normal metabolismo produtor de energia, a formação normal de glóbulos vermelhos e de hemoglobina, o transporte normal do oxigénio no organismo, o normal funcionamento do sistema imunitário, a redução do cansaço e da fadiga e para o processo de divisão celular;
— Alto teor em piridoxina (vitamina B6)— A vitamina B6 contribui para a síntese normal da cisteína, para o normal metabolismo produtor de energia, para o normal funcionamento do sistema nervoso, para o normal metabolismo da homocisteína, para o metabolismo normal das proteínas e do glicogénio, para uma normal função psicológica, para a formação normal de glóbulos vermelhos, para o normal funcionamento do sistema imunitário, para a redução do cansaço e da fadiga e para a redução do cansaço e da fadiga;
— Alto teor em tiamina (vitamina B1) — A tiamina contribui para o normal metabolismo produtor de energia, o normal funcionamento do sistema nervoso, uma normal função psicológica, o normal funcionamento do coração;
— Alto teor de riboflavina (vitamina B2) — A riboflavina contribui para o normal metabolismo produtor de energia, para o normal funcionamento do sistema nervoso, a manutenção de mucosas normais, a manutenção de glóbulos vermelhos normais, a manutenção de pele normal, a manutenção de uma visão normal, o normal metabolismo do ferro, a proteção das células contra as oxidações indesejáveis, a redução do cansaço e da fadiga;
— Alto teor de vitamina E — A vitamina E contribui para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis;
— Fonte de niacina (vitamina B3) — A niacina contribui para o normal metabolismo produtor de energia, o normal funcionamento do sistema nervoso, uma normal função psicológica, a manutenção de mucosas normais, a manutenção de uma pele normal, a redução do cansaço e da fadiga;