Patê de frango com tortinachos

15 min

Fácil

3-4

Tortinachos arroz selvagem e grão

Tortinachos arroz selvagem e grão

Ingredientes

Tortinachos arroz selvagem e grão

80g de sobras de peito de frango desfiado

1 ovo

100g de iogurte grego light

1 colher de chá de azeite

¼ colher de chá de alho moído

1 colher de sopa de sumo de limão

1 colher de sopa de cebolinho fresco + ½ colher de chá para decorar

Sal q.b.

Mistura de pimentas moída q.b.

Preparação

Cozer o ovo durante 9-10 minutos. Arrefece-lo em água fria e descascar.
Numa taça esmagar o ovo com a ajuda de um garfo e adicionar o frango desfiado.
Juntar o iogurte grego, o azeite, o alho moído, o sumo do limão e o cebolinho picado.
Temperar com sal e pimenta.
Colocar o patê numa taça de servir e decorar com um pouco de cebolinho picado por cima.
Levar ao frigorífico durante 10 minutos antes de servir.
Acompanhar com os tortinachos Arroz Selvagem e Grão Salutem.

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