250g de Tofu Natural Salutem
1 chávena de Quinoa Tricolor Salutem
1 cebola picada
2 dentes de alho
Óleo de sésamo q.b.
1 colher de chá de caril em pó
1 colher de sopa gengibre fresco ralado
Sal q.b.
400ml Leite de Coco Salutem
150g cogumelos laminados
260g grão-de-bico cozido
Sumo e raspa de 1 lima
Coentros picados q.b.
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