Árvore de Natal Crocante

15 min Fácil 1

Ingredientes

5 Galetes de Arroz Salutem

 

1/2 maçã laminada

 

1 pitada de sal

 

 

Recheio (opcional)

3 ovos

 

2 colheres de sopa de leito ou alternativa vegetal

 

1 tablete de Chocolate 70% Cacau Salutem

Preparação

  1. Preparar o recheio, começar por separar as claras das gemas.
  2. Numa taça pequena, colocar o leite ou a bebida vegetal e o chocolate, derreter em banho maria e juntar às gemas. Envolver tudo muito bem.
  3. Bater as claras com uma pitada de sal, e envolver tudo muito bem.
  4. Levar ao frigorífico pelo menos durante 1 hora.
  5. Montar a árvore por camadas intercalando com fruta e mousse até obter uma pirâmide.

Dica: ir partindo as galetes a meio para conseguir fazer o efeito pirâmide ou mini galetes.

 

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