Tofu Veg.Natural Biológico

Tofu Veg.Natural Biológico

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O Tofu Biológico Natural é um alimento que provém da soja e pode ser utilizado em alternativa à carne  ou ao peixe, porque contém elevado teor proteico e baixo teor glucídico e lipídico (pobre em gorduras saturadas). É um alimento de baixo valor calórico,  considerado um excelente substituto da carne em muitas receitas. O Tofu, também designado de “queijo de soja”, assemelha-se ao queijo fresco e é feito a partir do feijão de soja. A nível nutricional é de destacar a riqueza em proteínas. Apresenta uma quantidade razoável de vitamina B1, B2 e E, e de sais minerais ferro e fósforo. É pobre em gorduras saturadas.

O Tofu Biológico Natural pode substituir a carne, o peixe e os seus derivados nas refeições do dia-a-dia. Pode ser utilizado como molho para saladas, como entrada, prato principal, sobremesa. Por não ter sabor, o seu paladar pode ser acentuado recorrendo a uma infinidade de especiarias, ervas aromáticas, molhos diversos, azeite, etc. A confeção pode ser das mais variadas: grelhado, cozido, assado, estufado e/ou guisado com vários legumes, salteado, frito, marinado e ao natural cortado e adicionado em saladas.

 

 


 

 

 

Benefícios:

 

  • Produto biológico 100% vegetal;
  • Com soja;
  • Alimento de reduzido valor calórico;
  • Baixo teor de gordura saturada;
  • Naturalmente isento de colesterol;
  • Sem açúcar;
  • Sem corantes, nem conservantes;
  • Pré-cozinhado. Confeção fácil, rápida e saudável: só aquecer e comer.

 

Alimento fundamental na alimentação vegetariana.

 

 


 

 

Modo de preparação

 

 

Para melhor manter as qualidades nutricionais, aqueça o Tofu na frigideira sem gorduras ou no forno durante 3 minutos.

 

 

Nota: É aconselhável a consulta de um médico ou nutricionista sempre que tiver dúvidas sobre o consumo deste produto.

 

Ingredientes Água, Feijão de SOJA* (30%), Gelificante (nigari). * de agricultura biológica CONTÉM SOJA.
Peso 300gr.

Por 100g

% DR(*)
Energia 148Kcal=619kJ 7,4%
Lípidos 8,2 g 11,7%
dos quais Saturados 1,8 g 9%
Hidratos de Carbono 2,0g 0,8%
dos quais Açúcares <0,5g 0,6%
Fibra 0,8 g -
Proteínas 16,2 g 32,4 %
Sal 0,07g 1,2%
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