Tofu Veg.Natural Biológico

O Tofu Biológico Natural é um alimento que provém da soja e pode ser utilizado em alternativa à carne  ou ao peixe, porque contém elevado teor proteico e baixo teor glucídico e lipídico (pobre em gorduras saturadas). É um alimento de baixo valor calórico,  considerado um excelente substituto da carne em muitas receitas. O Tofu, também designado de “queijo de soja”, assemelha-se ao queijo fresco e é feito a partir do feijão de soja. A nível nutricional é de destacar a riqueza em proteínas. Apresenta uma quantidade razoável de vitamina B1, B2 e E, e de sais minerais ferro e fósforo. É pobre em gorduras saturadas.

O Tofu Biológico Natural pode substituir a carne, o peixe e os seus derivados nas refeições do dia-a-dia. Pode ser utilizado como molho para saladas, como entrada, prato principal, sobremesa. Por não ter sabor, o seu paladar pode ser acentuado recorrendo a uma infinidade de especiarias, ervas aromáticas, molhos diversos, azeite, etc. A confeção pode ser das mais variadas: grelhado, cozido, assado, estufado e/ou guisado com vários legumes, salteado, frito, marinado e ao natural cortado e adicionado em saladas.

Benefícios:

• Produto biológico 100% vegetal;
• Com soja;
• Alimento de reduzido valor calórico;
• Baixo teor de gordura saturada;
• Naturalmente isento de colesterol;
• Sem açúcar;
• Sem corantes, nem conservantes;
• Pré-cozinhado. Confeção fácil, rápida e saudável: só aquecer e comer.

Alimento fundamental na alimentação vegetariana.

Modo de preparação

Para melhor manter as qualidades nutricionais, aqueça o Tofu na frigideira sem gorduras ou no forno durante 3 minutos.

Nota: É aconselhável a consulta de um médico ou nutricionista sempre que tiver dúvidas sobre o consumo deste produto.