Trigo Sarraceno

Trigo Sarraceno

Um grão para acompanhar

O trigo sarraceno ou trigo mourisco pertence à família da quinoa. Ideal para enriquecer saladas, sopas, papas ou como acompanhamento.

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Benefícios

Fonte de proteína

Fonte de fibra

 


 

Modo de preparação

  1. Lavar e escorrer
  2. Cozinhar com o dobro da água em lume brando durante 30 minutos.
  3. Temperar a gosto e está pronto.
Ingredientes Trigo sarraceno.
Pode conter vestígios de soja, glúten e sésamo.
Peso 500g

Por 100g

% DR(*)
Energia 1414 kJ / 334 kcal -
Lípidos 3,0 g -
dos quais saturados 0,64 g -
Hidratos de carbono 62 g -
dos quais açúcares 11,8 g -
Fibra 5,6 g -
Proteínas 12 g -
Sal <0,01 g -