A Salutem pertence à A Centazzi, que tem origem em 1924, quando os irmãos Alberto e Arnaldo Pereira fundaram a A.F. Pereira Lda para se dedicar à distribuição e retalho.
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A sêmola de milho permite um grande número de aplicações que fazem parte da alimentação tradicional e típica nalguns casos, como a polenta italiana,
o mingau e o milho frito. As papas de milho são o exemplo mais conhecido de uma
aplicação deste produto.
A sêmola de milho pode ser utilizada para enriquecer sopas, depois de demolhada, deve
ser escorrida e cozinhada.
A Sêmola de Milho é a base de pratos tradicionais como as papas de milho, a polenta italiana, o mingau e o milho frito. Também pode ser utilizada para enriquecer receitas de
sopas e molhos. A Sêmola deve ser previamente demolhada em água (1-2 horas), escorrida e depois cozida (30-40 minutos).
A sêmola de milho permite um grande número de aplicações
que fazem parte da alimentação tradicional e típica nalguns casos, como a polenta italiana,
o mingau e o milho frito. As papas de milho são o exemplo mais conhecido de uma
aplicação deste produto.
A sêmola de milho pode ser utilizada para enriquecer sopas, depois de demolhada, deve
ser escorrida e cozinhada.
| Ingredientes | Sêmola de Milho (Carolo).
PODE CONTER VESTÍGIOS DE GLÚTEN E SOJA. |
| Peso | 400gr. |
Por 100g
| % DR(*) | ||
| Energia | 347Kcal=1474kJ | 17,4 |
| Lípidos | 1,1g | 1,6 |
| dos quais Saturados | 0,2g | 1 |
| Hidratos de Carbono | 76,6g | 29,5 |
| dos quais Açúcares | 6g | 6,7 |
| Fibra | 2,1g | - |
| Proteínas | 6,7g | 13,4 |
| Sal | <0,025g | 0,4 |
