Dip de ervilha com tortinachos

15 min

Fácil

3-4

Tortinachos milho, arroz e quinoa

Tortinachos milho, arroz e quinoa

Ingredientes

1 tortinachos milho, arroz e quinoa Salutem

150g de ervilhas congeladas

3 colheres de sopa de queijo cottage

10-12 folhas de manjericão fresco

6 folhas de hortelã

Sumo de 1/2 limão

1/2 dente de alho

1 colher de sopa de azeite

15g de queijo parmesão

5-6 colheres de sopa de água

Sal q.b.

Pimenta moída q.b.

Preparação

Cozer as ervilhas em água a ferver durante 6-8 minutos. Escorrer e deixar arrefecer.
Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora.
Triturar até obter uma mistura cremosa e homogénea.
Provar e ajustar os temperos, caso seja necessário.
Levar ao frigorífico até ao momento de servir com os tortinachos milho, arroz e quinoa Salutem.