Dip de beterraba com tortinachos

15 min Fácil 3-4

Ingredientes

1 tortinachos grão e orégãos Salutem

 

1 beterraba cozida (~100g)

 

100g de grão-de-bico

 

1/2 dente de alho

 

2 colheres de sopa de iogurte grego natural

 

1 colher de sopa de azeite

 

Sumo de 1/2 limão

 

1 pitada de sal

 

1/4 de colher de chá de cominhos em pó

 

2 a 4 colheres de sopa de água

 

Decorar (opcional):

 

Sementes de sésamo 

 

Coentros

Preparação

  1. Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora.
  2. Triturar até obter uma mistura cremosa e homogénea.
  3. Colocar numa taça e decorar com sementes de sésamo e folhinhas de coentros.
  4. Acompanhar com tortinachos grão e orégãos Salutem.