Receitas Saudáveis

 
Bolo de Laranja com Farinha Soja
  • 45 min.
  • médio
  • fácil
  • 6 pessoas
 

Ingredientes:

Farinha de Trigo Integral Salutem 2 chávenas de chá
Farinha de Soja Salutem 1 chávena de chá
Açúcar Mascavado Salutem 2 chávenas de chá
Sumo de laranja 1 chávena de chá
Óleo de soja (ou outro) 1 chávena de chá
Fermento em pó 1 colher de sopa
Ovos inteiros 4
Sal 1 pitada

 

Preparação:

  1. Junte no copo da batedeira os ovos, o sumo de laranja, o óleo e o açúcar. Bata durante 3 min.
  2. Despeje a mistura batida num recipiente fundo, e acrescente aos poucos as farinhas de trigo e soja previamente misturadas e peneiradas.
  3. Adicione o fermento em pó e misture tudo bem.
  4. Verta a massa numa forma média, previamente untada com manteiga, e leve a cozer em forno pré-aquecido a temperatura média, durante cerca de 35 min., ou até espetar um palito e este sair seco.